Maison Bastille est une petite cantine de quartier comme on les aime située dans le 11ème à Paris. Tout est fait maison et délicieux !
Nous avons testé leur recette du Noisetier : quel délice ! Il est surtout ultra-rapide à réaliser !
Les ingrédients :
300 g de poudre de noisettes
150 g de sucre
100 g de beurre fondu
4 œufs
pour le glaçage :
100 g de chocolat praliné
50 g de beurre demi sel
La recette :
Préchauffer le four à 200°
Dans un saladier, mélangez la poudre de noisette, le sucre, le beurre fondu et les œufs. Attention de mélanger sans trop aérer la pâte.
Chemisez un moule à manqué de papier sulfurisé, versez la pâte à gâteaux puis enfournez pendant 20 minutes.
Sortez du four et démoulez-le au bout de 10 minutes.
Préparez le glaçage en faisant fondre au bain Marie le chocolat praliné et le beurre.
Glacez votre gâteau et décorez le à votre guise ! Ici, nous l'avions préparé pour Pâques (ce qui explique le poussin et les petites oeufs) !
Savourez !